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パンプキンチーズケーキ

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携帯ってやっぱり画像汚いなあ…

ハロウィン用に、かぼちゃのチーズケーキを、いつも一緒に弁当食べる子たちに。
ちょっとカボチャの味が弱かったような気がするけど、喜んでもらえました。
土台はオレオのクッキーで作り、残ったクリームはやわらかくして
デコに使ってみた。
ハロウィンの雰囲気はクリスマスとはまた違って大好き。
オレンジと黒の色合いからしてわくわくするもんなー

オムライスFor妹

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部活から帰ってきた妹にお昼ごはんをつくる。中華丼をリクエストされたけど、うちの勝手な都合でオムライス。すまない妹よ。 ホントはたんぽぽオムライスみたいな、ごはんの上の半熟オムレツをナイフで切って、卵がトロ~…みたいのに挑戦したかったんだけど、妹は半熟卵が食べられないのでしかたなく固焼きにする。すこし薄味になったけど、喜んで食べてくれた。たんぽぽオムライスは今度自分のをつくるときにしよう…

タワーなシナモンロール

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はじめてのシナモンロール。
姉が電子レンジパンの生地を一次発酵まで作ったところで、用事が入ったので
バトンタッチ。成形・二次発酵・焼成はうちが。
生地をのばして、(かなり)適当にシナモンと砂糖をかける。
慎重に生地を切ると…きれいなうずまき!!
期待して発酵させると、若干まんなかが浮いてきてるような…?
いや、気のせい気のせい。とオーブンへ。 そして焼き上がり・・・

          ・・・・・・・タワー?

かなりワイルドな姿になりましたが、味はよかったです。
ふわふわ、甘さ控えめ。もう少し甘くてもよかったかな。
アイシングは面倒だったので作りませんでした。とにかく焼き立てをたべたくて。
うん、うまかったうまかった。

パンプキンパイ

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お母さんがカボチャのマッシュをたくさん作ったので、
姉リクエストのパンプキンパイを。レシピは「スヌーピーのハッピーおやつ」から。
フィリングにはあえてシナモンやナツメグは入れず、
カボチャの味がよくわかるようにしました。砂糖も、レシピよりすこし少なめに。
生地はパイというより、リッチなタルトという感じかも。
割とあっさりで食べやすいです。素朴な味の、手作り感あふれるパイになりました。
姉も気に入ってくれた。よかったー

今日はなぜか気分が沈んで、学校休んじゃいました… ちゃんとしなきゃなあ…

ただいま

昨日の夕方帰ってきました!
買い物したり平安神宮行ったり買い物したりUSJ行ったり買い物したり、楽しかったです。
最後の宿泊は布団もしかずに朝方まで話し込んで
そのまま雑魚寝したり。なんだー青春してんなー自分(笑)
デジカメ持ってくのを忘れ だからといって買う気にもなれず 充電器を忘れ 携帯の電池も切れ
写真が全くとれませんでした。残念。
おみやげもたくさん買った。八つ橋とか。
(ひJ)、おみやげ買わなくてほんとごめん。わざとじゃないんだ…ホントなんだよ…(私信)

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