パンプキンパイ

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お母さんがカボチャのマッシュをたくさん作ったので、
姉リクエストのパンプキンパイを。レシピは「スヌーピーのハッピーおやつ」から。
フィリングにはあえてシナモンやナツメグは入れず、
カボチャの味がよくわかるようにしました。砂糖も、レシピよりすこし少なめに。
生地はパイというより、リッチなタルトという感じかも。
割とあっさりで食べやすいです。素朴な味の、手作り感あふれるパイになりました。
姉も気に入ってくれた。よかったー

今日はなぜか気分が沈んで、学校休んじゃいました… ちゃんとしなきゃなあ…
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